中小学教师资格面试结构化试题(15)

　　问题：幼儿园的小朋友们很喜欢吃薯片、果冻等营养价值不高的食品，这些食品又被称作“垃圾食品”，作为幼儿园老师，你会怎么纠正这个不良习惯?[幼儿园]

　　[参考答案]

　　垃圾食品不仅对儿童的身体健康有很大危害，而且极易导致儿童过早肥胖、龋齿、消化不良等病症。因此，作为老师，我一定会教导儿童少吃垃圾食品，保护幼儿的身体健康。

　　首先，设置教学情境，让幼儿了解注意饮食卫生安全的重要性。如通过让幼儿观察有关饮食卫生安全的系列图片，引导孩子思考和讨论图片中小朋友拉肚子、牙疼、肥胖的原因，让孩子体会到哪些食品是健康的，哪些是不健康的，并引出垃圾食品和绿色食品的称谓。

　　其次，通过多种方式，教会孩子区别垃圾食品和绿色食品。如通过抢答比赛(由老师说食品名称、幼儿抢答是绿色食品或垃圾食品)、食品分类游戏(教师准备一些食品，让幼儿把健康食品放在绿篮子里，垃圾食品放在红篮子里)强化孩子的健康理念。

　　最后，我会在家长开放日，提醒家长要重视孩子饮食问题。我会把提前制作好的幼儿健康饮食手册，发给每位家长阅读。此外，我还会建议家长们要培养孩子经常锻炼身体、饮食规律的好习惯，杜绝给孩子购买营养价值不高，反而可能对身体有害的食品。

         本文选自新东方在线论坛。